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Agricultura é o cultivo de animais, plantas, fungos e outras formas de vida para alimentos, fibras, biocombustíveis, medicamentos e outros produtos usados ​​para sustentar e melhorar a vida humana. [1] A agricultura foi o principal desenvolvimento na ascensão da civilização humana sedentária, pela qual a agricultura de espécies domesticadas criou superávits alimentares que nutriram o desenvolvimento da civilização. O estudo da agricultura é conhecido como ciência agrícola. A história da agricultura remonta a milhares de anos, e seu desenvolvimento foi impulsionado e definido por climas, culturas e tecnologias muito diferentes. No entanto, toda a agricultura geralmente depende de técnicas para expandir e manter as terras adequadas para criar espécies domesticadas. Para as plantas, isso geralmente requer alguma forma de irrigação, embora haja métodos de agricultura de terras secas. O gado é criado em uma combinação de sistemas de pastagem e sem terra, em um setor que cobre quase um terço da área sem gelo e água do mundo. No mundo desenvolvido, a agricultura industrial baseada na monocultura em larga escala se tornou o sistema dominante da agricultura moderna, embora haja um apoio crescente à agricultura sustentável, incluindo permacultura e agricultura orgânica.